猪肉市场需求增加,价格较节前有所上升。节日供应期日均供应猪肉5142头,较去年同期增加大约6%左右。国庆期间,白肉中心批发价为22.50元,较去年同期的22.63元上升0.57%。零售价方面,条肉34.17元、夹心肉32.02元、腿肉32.1… 猪肉市场需求增加,价格较节前有所上升。
节日供应期日均供应猪肉5142头,较去年同期增加大约6%左右。国庆期间,白肉中心批发价为22.50元,较去年同期的22.63元上升0.57%。
零售价方面,条肉34.17元、夹心肉32.02元、腿肉32.19元、仅有精肉36.39元,较节前价格下降幅度在0.5%左右。据业内人士分析,这次价格暴跌跟国家有关部门投入储备肉及生猪集中于出栏有关,后期之后暴跌的可能性并不大。自今年5月份开始,猪肉价格仍然正处于下跌态势,精肉市场零售价从将近8元/斤,下跌到16元/斤。
不过,转入10月份,猪肉价格在倒数下跌五个月后再一经常出现小幅回升。10月7日,记者探访城区部分餐馆和农贸市场了解到,猪肉价格每斤上升了1.5元左右。在早春园市场买猪肉的刘女士说道,现在她店里的前肘肉为12元/斤,后肘肉12.5元/斤,五花肉则是14元/斤。“这个价格比肉价最低时每斤上升了2元左右。
”刘女士说道,从去年到今年4月中旬,猪肉价格仍然保持在8元/斤左右,但自4月下旬开始,肉价开始下跌,五一过后肉价开始大幅度下跌,可以说道一天一个价,三高的时候到了16元/斤,是去年同期猪肉价格的两倍。记者专访了解到,与猪肉价格暴跌实时,最近一段时间,生猪价格也经常出现了小幅暴跌,出栏价格每斤暴跌了0.5元左右。7日下午,记者联系到潍坊东方原种养猪场场长李全华。
他告诉他记者,前段时间生猪的出栏价格曾多达9元钱/斤,如今出栏价已降至8.4元/斤。普通骑侍郎养猪的价格在8元/斤左右,比一周前暴跌了0.5元/斤左右。“因为养殖场的猪质量和公共卫生等更加有确保,所以价格喜一些。
”李全华说道,对一般散养户来说,6.5元/斤的价格基本上可以保本。而对于一些大型养殖场来说,由于投放的成本较高,要卖给7元/斤才能保本。从目前来看,形势还是较为悲观的。
多达2015年10月08日全国各省生猪平均价格为17.17元/千克,较昨日猪价暴跌0.15元/公斤,跌幅为0.87%;较上周同期猪价(10月01日)下调0.13元/公斤,涨幅为0.76%。今日猪粮比为8.11:1,较昨日猪粮比上调0.11,跌幅为1.39%;较上周同期猪粮比(10月01日)上调0.19,跌幅为2.39%。今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日比起保持平稳态势,局部地区呈现出跌涨互现态势。
北京、河北、湖北、吉林、河南、山东地区部分屠宰场承销价格上调0.1元/公斤,黑龙江地区部分屠宰场承销价格下调0.1元/公斤,天津地区部分屠宰场承销价格上调0.2元/公斤,陕西地区部分屠宰场承销价格下调0.2元/公斤;四川地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤,山东地区部分猪场出栏价跌涨互现,幅度在0.1元/公斤;河北地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤,云南、四川、山东地区部分屠宰场收购价格下调0.1元/公斤,安徽、陕西地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤。从整体趋势上来看,今日生猪价格呈现出跌涨互现态势,从区域上来看,东北、华北、华东区域猪价以上调居多,西南、陕西地区猪价呈现出小幅声浪态势。融合国庆期间的猪价走势来看,生猪价格在10月4日弱势声浪之后,今日不少地区的上调态势基本早已重返至涨价前的价位。自小猪市场价格变化来看,目前猪场15公斤外三元价格在560-660元/头,比起节前仍然具有不少的下降幅度,小猪出售情况不悲观,部分猪场早已不得不将待售仔猪改以育肥。
望养殖户之后作好圈养管理,注目疫病发展形势避免饲料霉变,及时调整存栏结构,主动出栏。
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